Chanm frèt fwidmè yo pwoteje pwason fre, kribich, ak kristase kont gate rapid. Fwidmè pèdi kalite pi vit pase vyann paske pwoteyin li kraze nan mwens ke sis èdtan a 10 °C. Se poutèt sa, anpil izin fwidmè itilize kontwòl tanperati strik ant -25 °C ak 0 °C. Chanm frèt fwidmè yo ofri imidite ki estab, refwadisman rapid, ak koule lè pwòp. Karakteristik sa yo ede kenbe pèt pwodwi anba 3%.
Diferans
Fwidmèchanm frètjere plis imidite ak pi fò odè pase chanm fwi oswa vyann. Pwason fre libere prèske 6% dlo pandan premye depo a. Yon chanm frèt nòmal pa ka jere chaj imidite rapid sa a. Yon chanm frèt fwidmè itilize yon koule lè ki pi fò pou deplase 150 m³ pa minit nan chanm mwayen. Koule lè sa a kenbe sifas yo sèk epi li diminye kwasans bakteri.
Pwason fwi yo pote estrikti pwoteyin sansib tou. Pwoteyin sa yo pèdi kalite lè tanperati yo monte plis pase 1 °C. Chanm frèt nòmal yo souvan pèmèt pi gwo chanjman tanperati ki rive 3 °C. Yon chanm frèt pou pwason fwi yo itilize detèktè presi ki swiv chanjman yo chak 10 segonn. Sistèm sa a kenbe tanperati santral la ant -22 °C ak -20 °C pandan konjelasyon an.
Yon chanm frèt pou fwidmè itilize tou yon konsepsyon pou kontwole odè. Pwason libere amin fò lè tanperati a monte pi wo pase 4 °C. Chanm frèt nòmal yo pafwa gaye odè sa yo nan zòn depo ki toupre yo. Yon chanm frèt pou fwidmè itilize pòt sele ak to flit ki anba 0.2 m³ pa èdtan. Konsepsyon sa a pwoteje lòt kategori manje.
Fwidmè tou konjele pi vit pase vyann wouj. Chè pwason konjele nan 90 minit lè tanperati a rive nan -35 °C. Chanm frèt nòmal yo raman itilize yon refwadisman fò konsa. Chanm fwidmè yo souvan itilize seksyon souflè ki pouse lè a 4 m/s atravè plato yo. Konsepsyon sa a kenbe kristal glas yo piti epi pwoteje teksti a.
Diferans sa yo montre ke chanm frèt fwidmè yo bezwen yon kontwòl tanperati ki pi solid, yon sikilasyon lè ki pi rapid, ak yon pi bon jesyon odè pase chanm frèt estanda yo. Sistèm sa yo kenbe fwidmè yo fre epi pare pou mache.
Avantaj
Yon chanm frèt fwidmè ofri yon bon kontwòl sou fraîcheur. Sistèm nan bese tanperati chanm nan soti nan 20 °C pou rive nan -20 °C nan 45 minit. Yon tan refwadisman rapid diminye kwasans bakteri prèske 70%. Kribich fre souvan rete fèm pandan sèt jou lè yo byen konsève. Refwadisman dousman nan chanm nòmal ka diminye tan sa a a kat jou.
Chanm nan ofri tou yon gwo efikasite enèji. Panno izole ak 0.45 W/m²·K diminye pèt enèji a prèske 30%. Anpil operatè ekonomize 15% nan pri elektrisite chak mwa. Inite kondansasyon an itilize tou yon kontwòl frekans presi. Kontwòl sa a diminye puisans konpresè a pa 10% pandan lè chaj ki ba yo.
Yon lòt avantaj soti nan yon kontwòl imidite serye. Pwason ki soti nan lanmè bezwen 85% a 95% imidite relatif. Yon imidite ki pi ba seche sifas la epi li diminye pwa a pa 2%. Yon chanm frèt pou pwason ki soti nan lanmè ajoute ekipman pou kontwole imidite pou kenbe nivo imidite ki estab. Konsepsyon sa a pwoteje klere natirèl ak koulè pwason an.
Chanm frèt la sipòte tou estanda ijyèn ki solid. Panno miray yo itilize yon kouch ki apwopriye pou manje ak yon sifas ki pa twò graj pou li, mwens ke 0.5 mikron. Sifas lis yo anpeche bakteri rete kole. Travayè yo ka netwaye chak miray nan mwens pase 10 minit.
Yon chanm frèt fwidmè sipòte tou plan depo fleksib. Etajè yo ka kenbe jiska 600 kg pa nivo. Charyo asansè yo deplase fasilman nan chanm ki pi laj pase 6 m. Anpil izin fwidmè itilize zòn modilè pou jere klasman chak jou.
Panno Depo Fwad
Panno yo fòme estrikti chanm frèt fwidmè a. Pifò pwojè yo itilizePanno PU oswa PIRak nwayo kim dans. Yon panèl PU 100 mm ofri yon konduktivite tèmik toupre 0.022 W/m·K. Valè sa a ede kenbe tanperati chanm menm lè tanperati deyò a rive nan 35 °C. Anpil faktori bò lanmè depann de pèfòmans sa a.
Sifas asye yo souvan gen yon epesè 0.5 mm. Epesè sa a pwoteje chanm nan kont mak pandan travay chak jou. Kwen solid yo sipòte kadna lang-ak-rainur ak fòs konpresyon toupre 180 N. Kadna sa yo diminye flit lè a prèske 40%. Bon sele amelyore efikasite refwadisman an.
Chanm fwidmè yo itilize kouch anti-korozyon tou. Sèl nan fwidmè ka domaje asye nòmal nan dezan. Asye ki gen yon kouch espesyal dire plis pase 12 ane nan zòn ki gen anpil sèl. Anpil izin netwaye sifas yo ak dlo klò 500 ppm apre chak travay. Panno ki gen kouch yo reziste chaj chimik sa a.
Epesè panèl la depann de tanperati sib la. Yon panèl 120-150 mm anfòm depo ant -25 °C ak -15 °C. Yon panèl 200 mm anfòm seksyon konjelasyon ki rive jis -35 °C. Dimansyon sa a ede enjenyè yo balanse pri ak efikasite.
Gen kèk izin fwidmè ki ajoute plak pye aliminyòm nan baz la. Plak sa yo pwoteje mi yo kont enpak charyo. Yon plak pye estanda ka sipòte yon fòs jiska 300 N. Amelyorasyon sa a kenbe chanm yo pwòp e lis.
Panno yo rete pi gwo pati nan envestisman chanm frèt la. Yo detèmine tou pri enèji alontèm. Izolasyon solid ak sifas pwòp sipòte yon lavi sèvis ki long.
Sistèm Refrijerasyon
Inite kondansasyon an bay tout chanm frèt fwidmè a kouran. Konpresè a jere gwo chanjman chaj chak èdtan. Anpil chanm fwidmè itilize konpresè semi-èmetik ak yon kapasite toupre 12 kW a 50 kW. Machin sa yo rale tanperati soti nan 10 °C desann rive nan -25 °C san estrès. Yon inite byen fèt fonksyone pandan 18 èdtan pa jou.
Kondansateur a refwadi febrifuj soti nan yon presyon ki wo rive nan yon presyon ki ba. Anpil izin pwodui fwidmè itilize kondansateur ki refwadi ak lè ak yon koule lè ki prèske 5,000 m³ pa èdtan. Gen kèk faktori ki toupre lanmè ki itilize sistèm ki refwadi ak dlo pou diminye konsomasyon enèji a pa 10%. Toulede modèl yo bezwen yon vantilasyon ki estab.
Evaporatè a soufle lè frèt nan chanm nan. Yon evaporatè chanm fwidmè souvan bay lè a -28 °C. Vantilatè a ka rive nan 800 a 3,000 m³ pa èdtan selon gwosè chanm nan. Yon gwo sikilasyon lè pwoteje teksti fwidmè a lè li refwadi sifas la byen vit. Menm refwadisman kenbe varyasyon tanperati a anba 1 °C.
Inite a gen ladan l tou kontwòl elektwonik. Panèl kontwòl la swiv tanperati, imidite, chaj konpresè, ak sik degivraj. Degivraj la fèt chak 6 a 8 èdtan nan chanm ki gen anpil imidite. Chak sik fonn glas la nan 10 minit. Degivraj rapid la pwoteje sikilasyon lè a ak vitès refwadisman an.
Yon bon inite kondansasyon amelyore kalite pwodwi a epi ekonomize enèji. Anpil faktori diminye pri enèji a pa 12% lè yo itilize konvètisè frekans. Konvètisè sa yo ralanti konpresè a pandan lè chaj lejè yo. Yon operasyon ki estab diminye tou antretyen.
Sistèm sa a fonksyone kòm kè chanm frèt la. Fyab li afekte anpil fraîcheur fwidmè yo.
Yon chanm frèt pou fwidmè ofri yon pwoteksyon solid pou pwason, kribich, ak kristase. Kontwòl tanperati sere li yo ak bon koule lè a kenbe bon jan kalite pwodwi a pi byen pase chanm frèt nòmal yo. Anpil konpayi fwidmè itilize chanm sa yo pou sipòte demand mache ki strik yo.
Dat piblikasyon: 8 Desanm 2025