Kijan Pou Konsepsyon Depo Refwadisman?

Depo refrijere se yon kalite enstalasyon depo chèn frèt ki itilize pou depo nan tanperati ki ba pou kout ak mwayen tèm. Depo refrijere a sitou itilize pou estoke legim, fwi, pwodui letye oswa vyann fre ak lòt manje. Kidonk, tanperati fonksyònman depo refrijere a jeneralman alantou 0-10 ℃.

Avèk pwogrè teknoloji pwodiksyon an, depo refrijerasyon ap vin pi plis popilè. Moun ka jwenn depo refrijerasyon nan gwo ak mwayen makèt, fèm, sant komès an gwo, e menm konpayi restorasyon. Kounye a, gen yon gwo demann pou depo refrijerasyon sou mache a, kidonk kijan nou ta dwe konsevwa depo frèt?

Layout Depo Refwadisman an

Diferan manje gen diferan tanperati refrijerasyon. Se sèlman lè li nan yon tanperati ki apwopriye ke manje ka byen konsève pou yon bon bout tan. Se poutèt sa, yon depo refrijerasyon nan yon gwo makèt oswa yon sant komès an gwo dwe gen plizyè ti zòn ak diferan tanperati.

Pa egzanp, nan zòn kote yo estoke legim oswa fwi, tanperati refwadisman an ta dwe fikse sou 0-2 ℃. Anplis, pou evite legim oswa fwi yo retresi epi afekte lavant yo, yo bezwen enstale imidifikatè nan zòn sa a pou kontwole imidite a a 90-95%.

Lè n ap konsève fwi tankou bannann, mango, fwi dragon, elatriye, nou ta dwe mete tanperati a sou 10-13 ℃. Nou ta dwe kontwole tanperati depo fwi twopikal sa yo ak anpil atansyon pou anpeche yo pran domaj ak yon tanperati ki twò ba.

Tanperati zòn depo pou vyann fre ak pwodui letye a ta dwe fikse sou 0-4 ℃. Sepandan, pa mete imidifikatè nan zòn vyann fre ak pwodui letye, men imidite lè a ta dwe kontwole byen. Paske imidite lè a twò wo, vyann fre a ap pwodui twòp imidite, bakteri ap miltipliye, epi li pral akselere gate a.

Diferan kondisyon depo pou divès kalite manje detèmine ke gwo depo refrijere yo dwe gen plizyè patisyon diferan. Moun yo ta dwe evalye ak anpil atansyon konsepsyon layout ak pri konstriksyon an.depo frètki baze sou bezwen itilizasyon reyèl yo.

Konstriksyon Kò Depo Depo Refwadisman an

Kalite kò depo frèt la detèmine dirèkteman efè refwadisman ak efikasite travay sistèm refrijerasyon an. Yon bon kò bibliyotèk ta dwe genyen tou de fòs estriktirèl ak pwopriyete izolasyon tèmik. Yon bò, bon pwopriyete izolasyon tèmik ka efektivman izole enfliyans mond deyò a sou tanperati manje ki estoke a. Yon bon kò depo frèt ka amelyore efikasite refwadisman depo frèt la epi redwi konsomasyon enèji. Yon lòt bò, pi bon fòs estriktirèl pèmèt kò depo a pi byen pote ekipman refrijerasyon tankou refwadisè lè.

Kounye a, materyèl prensipal pou depo frèt sou mache a se panèl sandwich an poliyiretàn 100-120 mm oswa PIR.panèl sandwich depo frètEpesè sa a gen bon pwopriyete izolasyon tèmik, epi konduktivite tèmik li mwens pase 0.023W/(m·K). Anplis de sa, diferan kalite panèl depo frèt gen diferan evalyasyon dife. Si yo egzije evalyasyon dife depo frèt la se B1, yo ta dwe itilize panèl sandwich depo frèt PIR la. Yo ta dwe itilize tablo depo frèt lenn wòch pou evalyasyon dife A1.

Sistèm Refrijerasyon Depo Chiller

Sistèm refrijerasyon depo frèt la ta dwe detèmine selon kapasite refwadisman jeneral la. Kapasite refwadisman an gen rapò ak faktè tankou gwosè volim depo frèt la, kalite atik ki estoke yo, ak tanperati lokal la. Lè w ap kalkile kapasite refwadisman an, ou ta dwe konsidere faktè tankou transfè chalè bilding lan, chalè ki respire kago a, chofaj ekipman an, ak aktivite pèsonèl yo. An menm tan, pou asire efè refwadisman an, ou ta dwe mete yon redondans refwadisman apwopriye sou kote lè w ap konfigire ekipman refrijerasyon an.

Li enpòtan pou note ke lè w ap konfigire ekipman refrijerasyon an, vitès van vantilatè refwadisman an bezwen kontwole. Vitès van anndan depo frèt la ta dwe kontwole a 0.25-0.5m/s. Vitès van an twò rapid, sa ki ka fasilman lakòz imidite sou sifas manje a evapore byen vit. Sa lakòz pwodwi a seche epi afekte lavant yo. An menm tan, yo ta dwe evite soufle pwodwi yo dirèkteman pa refwadisman lè a, sa ki ka lakòz pèt nesesè nan manje a. Èkondisyone a ka penetre respire nan lè Sox kanal twal la. Sa pa sèlman ka evite pwoblèm nan refrijerasyon an, pi byen kontwole tanperati a, men tou amelyore to entegrite kago a.

Sistèm ki enpèmeyab, ki reziste imidite ak siveyans

Nan lavi reyèl, moun yo oblije antre epi sòti nan depo frèt souvan. Tanperati ki ba nan chanm depo frèt la ak lè cho, imid ak cho ki soti deyò a konvèje, sa ki fè li inevitab ke chanm depo frèt la ap pwodui anpil imidite. Imidite twòp pa sèlman elve bakteri ak gate, men tou afekte dire lavi asyèt ak ekipman refrijerasyon yo. Se poutèt sa, enpèmeyablite ak rezistans imidite trè enpòtan pou depo frèt.

Anpil depo refrijerasyon yo ekipe ak planche ki enpèmeyab ak ki reziste imidite. Tè a ta dwe gen yon pant 1-2% pou fasilite drenaj. Kwen yo ak pye yo ta dwe vlope nan materyèl alyaj aliminyòm pou diminye kwasans pousyè ak mwazi.